Mousse au chocolat et Kinder Maxi
Suivez pas à pas cette délicieuse recette de mousse au chocolat et Kinder Maxi. Une recette à réaliser et à déguster en famille...
Quels sont les besoins ?
- Chocolat noir: 65 gramme(s)
- Crème fleurette: 215 gramme(s)
- Feuille de gélatine: 1.5 unité(s)
- Feuilles de menthe: 10 pièce(s)
- Framboises (pour le décor): 10 unité(s)
- Kinder Maxi (pour le décor): 2 unité(s)
- Kinder Maxi: 4 pièce(s)
- Lait entier: 115 gramme(s)
La recette étape par étape
ÉTAPE 1
ÉTAPE 1
Chauffez le lait et incorporez la gélatine pré-hydratée (durant 10 min dans un bol d’eau).
ÉTAPE 2
ÉTAPE 2
Ajoutez les chocolats puis laissez refroidir le tout entre 25 et 35°.
ÉTAPE 3
ÉTAPE 3
Montez la crème fleurette au batteur et ajoutez la ganache chocolat.
ÉTAPE 4
ÉTAPE 4
Mettez le tout dans une poche à douilles et pochez dans les verrines.
ÉTAPE 5
ÉTAPE 5
Décorez à souhait.
